Philosophie

Die Philosophie

Die “Philosophie” hinter dem Angebot von Ann ist ihre Überzeugung , dass es gut und möglich ist, ein  selbstreflektiertes Leben im Einklang mit der Umwelt/Natur zu führen, getragen vom Respekt gegenüber den natürlichen Ressourcen. Respekt auch im Hinblick auf die Endlichkeit der Ressourcen und deswegen auch der Wunsch, nicht mehr zu verbrauchen als das, was natürlich verfügbar ist.

Die Mahlzeiten

Die Küche bei Ann beruht deshalb auf organischen Produkten aus ihrem eigenen Garten oder von lokalen Produzenten. Das Ergebnis sind  gesunde und zugleich sehr schmackhafte Speisen. Mit Aromen, Gewürzen und Wildpflanzen werden die Mahlzeiten bei Ann kreativ zubereitet. Ihre eigene Mitwirkung ist nicht nur gestattet, sondern erwünscht.